Crocantes e noz snack varas são feitas mais saudável com a adição de farelo de aveia. Prepare um grande lote de estas pequenas varas de pão e armazenar as sobras em um recipiente hermeticamente fechado. Eles vão durar por até dois dias. Sirva os palitos de gergelim com sopas ou saladas em vez de varas de pão maiores, ou adicioná-los para fazer um lanche misturas para servir em uma festa.

Instruções

1

Combine o mel, fermento, leite quente em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos ou até borbulhante.

2

Misture em uma tigela separada do sal, farelo de aveia e farinha.

3

Agita-se a mistura de fermento na mistura da farinha até formar uma bola de massa.

4

Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por seis a oito minutos ou até a massa ficar lisa bola e salta para trás quando você pressiona o centro com o dedo.

5

Cubra a bola de massa com uma toalha e deixá-lo descansar e crescer por uma hora ou até dobrar de volume.

6

Remover a toalha. Pressione o centro da massa para baixo para remover o excesso de ar.

7

Abra a massa em uma 16 polegadas por 5 polegadas retângulo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

8

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Unte levemente a assadeira com spray de cozinha ou óleo vegetal.

9

Corte a massa longitudinalmente com um cortador de pizza a cada 1/2 de polegada para criar 32 varas medem 16 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de largura.

10

Transfira as varas de pão para a assadeira.

11

Brush, com a escova de pastelaria, os topos das varas com a clara de ovo levemente batido e polvilhe as sementes de gergelim ao longo dos paus.

12

Asse os palitos de gergelim por 15 minutos ou até dourar. Permitir que as varas de arrefecer até à temperatura ambiente antes de comer.