Como fazer spanakopita Triângulos

Como fazer spanakopita Triângulos


Um prato tradicional grego, spanakopita tornou-se tão popular que você pode comprá-lo já feito e congeladas a muitos supermercados. Se você é um fã de spanakopita ou simplesmente ter se cansado de cozinhar no mesmo dia receitas chato após dia, tente fazer seus próprios triângulos spanakopita. Embora possam parecer difícil de fazer, pré-fabricados massa folhada vai simplificar muito o processo. Você vai ter orgulho de ter preparado esses deliciosos espinafre e queijo feta preenchido pastelaria que é certo para impressionar qualquer hóspede.

Instruções

Fazer o enchimento

1

Pique os talos fora do espinafre e lave as folhas em água fria para limpar toda a sujeira. Escorra o espinafre em uma peneira para remover o excesso de água.

2

Vire o queimador do fogão para fogo médio. Medida 2 TPSP. de azeite em uma frigideira grande. Adicione o espinafre para a panela e cozinhe por cerca de dois minutos ou até que apareça murchas.

3

Retire a panela do fogo e escorra o espinafre em uma peneira. É importante para espremer para fora todo o excesso de líquido para evitar um produto final encharcado. Pique o espinafre em pedaços grandes.

4

Aqueça 1 colher de sopa. de azeite na frigideira. Pique a cebola e acrescente à panela. Pique as cebolas, adicione-os à panela, cozinhe por 2-3 minutos e depois retire a panela do fogo.

5

Combine o espinafre picado, cebolas e cebolinha em uma tigela grande. Pique a salsinha, o queijo feta desmoronar e adicionar tanto para a mistura. Adicione algumas pitadas de sal e pimenta de acordo com o seu gosto. Bata o ovo em uma tigela, em seguida, adicioná-lo aos ingredientes na tigela grande.

6

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e levemente untar a assadeira com manteiga.

Fazer o Phyllo Triângulos

7

Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela pequena. Coloque as folhas de massa folheada com recheio de pastelaria em uma superfície plana e cubra-os com uma toalha levemente umedecido.

8

Coloque uma folha de massa folhada em uma placa de corte e utilizar o seu pincel para escovar a folha de massa folhada com manteiga derretida. Coloque outra folha de massa folhada em cima do primeiro e pincele com manteiga derretida. Colocar uma terceira folha de massa folhada em cima da segunda. Use uma faca afiada para cortar a pilha de phyllo longitudinalmente em tiras de cerca de 3 polegadas de largura. Colher uma colher de sopa do recheio sobre uma extremidade de uma das tiras de folheado.

9

Dobrar o canto da massa folhada, no final, onde o enchimento é sobre o recheio para o outro bordo do folheado para fazer um triângulo.

10

Dobre o triângulo com o preenchimento-o para cima para formar um outro triângulo semelhante à maneira como você iria dobrar uma bandeira. Repita esse processo de dobrar a massa folhada em triângulos até chegar a extremidade oposta da tira. Escove o último pedaço da faixa com manteiga de aderir as bordas do triângulo phyllo juntos.

11

Coloque o triângulo phyllo terminou com o lado da emenda virada para baixo na assadeira e cubra-o com uma toalha úmida até que esteja pronto para assar. Repita as etapas 2 a 5 até que você fez triângulos spanakopita o suficiente para encher seu assadeira. Escove a parte superior de cada triângulo com manteiga e asse na prateleira do meio do forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos. Coloque os triângulos em gradinha para que esfrie antes de servir.

Dicas:

  • Sirva triângulos spanakopita quando estão quentes.
  • Seu pode fazer os triângulos spanakopita e colocá-los no freezer sem assar-los se você gostaria de guardá-las para mais tarde. Apenas camada de papel de cera entre os triângulos para mantê-los de degola para o outro no congelador e adicionar cerca de 10 minutos para o tempo de cozedura quando você está pronto para cozinhá-los.