Aprenda a fazer ovos cozidos estilo do sul. Estes têm uma grande sabor a eles.

Instruções

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Primeiro, coloque os ovos em uma panela e encha o pote com água suficiente para cobrir os ovos. Ligue o fogo no fogão para médio alto. Quando os ovos começam a ferver, reduza o fogo para médio ou um pouco mais alto e ferva-os por 15 minutos ou até feito.

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Quando os ovos são terminou, correr água fria na panela e deixe esfriar por 15 minutos. Quando eles são frios, retire as cascas e lavá-los fora. Corte os ovos em metade para baixo do lado comprido do ovo. Com uma colher, retire cuidadosamente as gemas e colocá-los em uma tigela pequena.

3

Depois de todas as gemas de ovos estão na bacia, obter uma bifurcação e mash-los muito bem. Agora, adicione cuidadosamente sua limpeza para as gemas e só colocar em uma colher de chá de cada vez. Agita-se a vestir para as gemas. Apenas adicione o suficiente para fazer as gemas úmido, mas não corrimento. Adicione sal e pimenta a gosto, se desejar. Mergulhe a mistura de gemas e vestir-se de volta para os ovos. Você pode comê-los imediatamente ou armazená-los na geladeira em um recipiente coberto para comer mais tarde.

Dicas:

• Você pode sacuda os ovos cozidos com paprika, se desejar fazê-lo.