Não há nada mais reconfortante do que uma tigela de sopa de legumes em um dia frio para aquecê-lo e encher-lo.
Aqui está uma receita rápida e fácil que eu uso.

Instruções

1

Usando a frigideira.

Colocar nas 3 colheres de sopa de manteiga e calor até que a panela está quente e a manteiga derreter
Atire no

1/2 xícara de cebola picada 1/2 xícara picada cenoura 1/2 xícara de salsão picado

1 1/2 xícaras picado batatas
& Brown-os levemente

Se você quiser fazer sua sopa um pouco mais saudável, cortar algum bife de carne em pequenos mandris de 1/2 polegada. Cozinhe em uma frigideira até que está quase pronto, em seguida, atirar a manteiga e vegetal, deixar tudo marrom acima de agradável juntos.

2

Leve a sua panela de sopa e colocar em
4 xícaras de caldo de carne

1 colher de sopa de salsa picada
Comece a aquecer em fogo médio para ferver baixa

3

Adicione o vegetal bronzeado (& carne se você decidiu nos) a partir da frigideira para o caldo de carne e deixe-o levemente ferver por aprox 30 minutos ou até que os vegetais são totalmente cozido e macio.

Sal & Pimenta a gosto
Sirva quente com bolachas ou pão fresco