Como fazer sopa de Eggflower

Ovo flor sopa também é chamado de sopa de queda de ovo. Esta sopa chinesa simples é um campo arranque para uma refeição deliciosa. Sopa de flor ovo é um prato baixo teor calórico, com cerca de 80 calorias por 1 xícara de servir. Enquanto baixa em calorias, sopa de ovo flor é um prato salgado e tem um alto teor de sódio. Alguns restaurantes engrossar ovo flor sopa com amido de milho, mas não é uma adição tradicional para a sopa. O sabor caldo da sopa branda permite que o sabor do ovo para se destacar.

Instruções

1

Traga o caldo de galinha a ferver.

2

Adicione o sal e cozinhe por 1 minuto. O caldo ainda deve estar fervendo para este minuto para deixar o sal cozinhe através rapidamente.

3

Ligue o fogo para médio. Pour os ovos no caldo lentamente numa corrente contínua. Você pode fazer tiras ou fitas para fora dos ovos. Mexa o ovo rapidamente em um movimento no sentido horário durante um minuto para fazer pedaços. Para fazer fitas, mexa delicadamente os ovos em sentido horário até que o formulário fitas.

4

Retire do fogo assim que a pedaços de ovo ou fitas formulário para que você não cozinhar demais os ovos.

5

Decore com a cebolinha verde picada.