A soda é uma bebida gaseificada que vem em uma variedade de sabores. A carbonatação é o processo de dissolução de dióxido de carbono em um líquido. Como o gás escapa do refrigerante, ele libera bolhas que fazem soda efervescente. Quando todo o dióxido de carbono gasoso escapa, o refrigerante é considerado plana. Mantendo refrigerante frio e altamente pressurizado impede que o dióxido de carbono se escape. Pessoas que apreciam o sabor de refrigerante, mas que precisa evitar bebidas gasosas, pode fazer a soda plana por despressurização e aquecendo-o.

Instruções

Calor

1

Abra o refrigerante e coloque em uma panela. A diminuição da pressão começa a libertar dióxido de carbono.

2

Coloque a panela em cima do fogão; ajustar o calor para médio-alto.

3

Mexa o refrigerante, enquanto se aquece para ferver. Agitando o refrigerante ajuda o gás escapar do refrigerante. As bolhas de gás subindo para o topo do refrigerante, também conhecido como efervescência, parar antes do refrigerante ferve.

4

Despeje o refrigerante em uma jarra de vidro resistente ao calor. Aperte a tampa no copo. Selando o refrigerante em um frasco impede que o refrigerante de absorver dióxido de carbono do ar.