Encontrar diferentes tipos de lanches saudáveis para manter as crianças (e pais) feliz pode ser um desafio. Lanches maçã seca coloca uma rotação diferente sobre o fruto tradicional, e eles vão dar a seus filhos um deleite doce que também é bom para eles.
Instruções
1
Lave as maçãs verdes ou vermelhas na água fria.
2
Retirar o núcleo de algumas das maçãs com qualquer uma sonda de maçã ou uma faca afiada. Tome cuidado para manter a maçã intacta quando usando uma faca afiada para remover o núcleo.
3
Corte a corda de modo que é longo o suficiente para manter todas as maçãs com sobra suficiente em cada extremidade para pendurar as maçãs para secar. O comprimento da cadeia irá variar, dependendo do número e tamanho das maçãs. Se houver qualquer dúvida de que um pedaço de corda é forte o suficiente para manter as maçãs, corte vários pedaços de corda e amarrá-los em conjunto para maximizar a força.
4
Pegue a corda (ou cordas) e linha-los através dos buracos nas maçãs. Amarrar as extremidades das cordas em nós - depois enfiar-los através de - de tal maneira que ele mantém as maçãs de cair.
5
Pegue as maçãs fora, utilizando uma ou ambas as extremidades da corda, e pendurá-las para secar ao sol. Você também pode pendurar as maçãs de um rack num forno regulado a uma temperatura muito baixa - cerca de 150 graus.
6
Retirar as cordas das maçãs depois de terem secado. Corte as maçãs e comer.
7
Coloque qualquer lanches maçã sobra secas em sacos hermeticamente fechados ou frascos. Certifique-se as maçãs são flexíveis e não há nenhum sinal de umidade neles antes de guardá-los.
Dicas:
- Para evitar que as maçãs de escurecimento antes da secagem, adicionar sumo de limão misturado com água ou um ácido ascórbico (vitamina C) para as maçãs.
- Corretamente frutos secos podem ser mantidos em um local fresco e seco a partir de seis meses até um ano.