Receitas de massas são abundantes, mas algumas receitas estão disponíveis para massas sem glúten. Se você mora em uma cidade pequena, macarrão lasanha sem glúten pode ser difícil de encontrar. Eu sou capaz de encontrar todos os ingredientes para esta receita em minha loja local, mesmo que ele não carrega massas sem glúten. Aposto que você vai ser capaz de bem. Além disso, você terá a vantagem de se gabar de que sua lasanha realmente é "feito a partir do zero."

Instruções

Sem glúten Lasagna Noodles

1

Em uma tigela grande, misture a farinha de tapioca, amido de milho, amido de batata e goma xantana. Fazer um buraco no centro da mistura seca.

2

Em uma tigela média, bata os ovos até quebrados e misturados. Adicione o azeite.

3

Despeje a mistura de ovos em poço de ingredientes secos e mexa. Sove a massa até ficar completamente misturado e formar uma bola.

4

Coloque bola para placa de corte coberto de amido de milho e cubra com filme plástico. Deixe a massa descansar uma hora.

5

Utilizando massas máquina, rolo massa para 1/8 de polegada de espessura. Corte em retângulos para macarrão lasanha.

6

Para usar imediatamente, cozinhe em água fervente 10-12 minutos. Para secar e usar mais tarde, lay out macarrão corte de lasanha em toalha de cozinha polvilhado com amido de milho uma a cinco horas (ou até secar). Armazene em um recipiente hermético.