Como fazer seu café Prolongar

O que a física e café tem a ver com a outra? Mais do que você imagina! Café cerveja é toda sobre a qualidade dos grãos, a moagem dos grãos, eo método utilizado para a fabricação de cerveja. Os grãos de café são terra de acordo com a técnica de infusão; a moagem mais grossa para percolators, por exemplo, com uma moagem super-fino para espresso. No entanto, não há nada de errado em usar uma moagem mais fina para o café todos os dias. Ela não altera o sabor e (aqui é onde a física vem em) quanto maior a quantidade de área de superfície disponível no café durante a infusão, a mais de café que você pode sair de uma determinada quantidade de grãos de café. É um conceito muito simples e neste artigo você vai aprender como fazer seu café durar mais tempo com isso e outras dicas.

Instruções

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Moer seu café em uma moagem "Turco". Moagem turco é quase um pó fino. A maioria dos moedores de café, loja e os moedores em cafés, têm uma configuração de moagem turco. Se você já tem o café mais grosso-moagem em casa, retificar-lo em um moedor de café até que ele começa a aglutinar-se um pouco e é um pó fino.

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Use a metade de sua quantidade normal de café para fazer um pote de teste. Algumas pessoas relatam ser capaz de usar tão pouco quanto um terço do montante grosseira-moagem para fazer uma xícara de café equivalente. Às vezes, os despojos de café-terra mais finos mais rápidos; usá-lo rapidamente, ou moer em pequenos lotes.

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Congelar todo o café. Congelar seu café moído para mantê-lo a partir de estragar. Gostos de café estragados extremamente amargo, e até mesmo café que é pode estragar embalado a vácuo. Em US $ 5 ou mais por lata ou libra, deixando café estragar não só reduz a sua utilidade, mas desperdiça dinheiro.

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Café sobra refrigerar ou congelar. Não é possível concluir o pote? Despeje o café em um pequeno recipiente e leve à geladeira para café gelado depois, ou para usar em receitas (ou seja, cookies, shakes, smoothies). Congelamento de café em bandejas do cubo de gelo pode ser um excelente método para fazer café gelado - café frio mais café em cubos de gelo pode ser uma grande deleite do verão.

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Use motivos duas vezes. Esta técnica da era da Depressão ainda é valiosa e vale a pena quando se trabalha para fazer seu café durar mais tempo. Leve o seu filtro de café com solo usado nele, e adicione 1/2 da quantidade normal de novos fundamentos. Fazer café com a quantidade normal de água. A qualidade do café é um pouco menos atraente, mas você está esticando seus dólares de café.

Dicas:

  • Biscoitos eremita picantes usar o café na receita do bolinho. Reutilização de café velho para fazer estas delícias.