Fazer sem glúten biscoitos é bastante fácil e não demorada! As crianças sem glúten em sua vida vai amá-los, especialmente para fazer s'mores.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Corte duas folhas de papel de pergaminho do mesmo tamanho que os seus assadeiras.

2

Misture a farinha, o açúcar, o fermento eo sal em uma tigela.

3

Corte a manteiga na mistura da farinha até que seja uniformemente quebradiço.

4

Combine o mel eo leite em uma tigela, mexendo até que o mel é dissolvido. Adicione a mistura de leite para a mistura de farinha e misture levemente com um garfo até que a massa vem junto. Adicione o leite adicional, se necessário.

5

Desenforme a massa sobre uma superfície enfarinhada com farinha sem glúten. Dobre a massa até ficar homogêneo. Divida a massa ao meio.

6

Rolo metade da massa para o primeiro pedaço de pergaminho em um retângulo de 10 por 14 polegadas. A massa deve ser de cerca de 1/16 de polegada de espessura. Apare as bordas e picar a massa uniformemente com uma janela de encaixe massa ou garfo. Usando um cortador de pizza, corte a massa em 16 retângulos. Repita com a segunda metade da massa.

7

Coloque o pergaminho nas folhas de cozimento e leve ao forno por 15 minutos, ou até que os biscoitos são uma cor dourada médio.

8

Retire do forno e deixe esfriar. Os biscoitos vai quebrar distante nas linhas vincadas muito bem uma vez arrefecido.