A receita de bolo branco regular foi alterada para tornar este maravilhoso sem glúten bolo branco. Faz um delicioso bolo tão bom que você poderia usá-lo para um bolo de casamento!

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte e enfarinhe duas de 8 polegadas bandejas de bolo redondo usando uma farinha sem glúten de sua escolha. Uma farinha que você pode usar é tapioca.

2

Em uma tigela grande, bata a manteiga, a gordura, o fermento, açúcar, sal e extractos até ficar cremosa e luz. Adicione as claras em neve à mistura de manteiga, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

3

Peneire as farinhas e goma xantana. Adicionar metade da mistura de farinha à mistura de creme, em seguida, metade do leite. Adicione a farinha restante e leite, misturando até ficar bem misturado.

4

Introduzir nas bandejas de bolo untada e enfarinhada e asse até dourar e um palito inserido no meio saia limpo, cerca de 40 minutos.

5

Permitir que os bolos para esfriar e, em seguida, geada.