Como fazer Scottish lentilha Ham Soup

Como fazer Scottish lentilha Ham Soup


Quando os meses de inverno vêm, eles às vezes trazem consigo dores de garganta e resfriados. A sopa é útil no alívio de doenças. Quando você faz Scottish presunto sopa de lentilha, você adiciona uma riqueza para o caldo de carne do presunto e nutrientes das lentilhas. Grosso e gratificante, esta sopa não é demorado ou caro para fazer. Uma vez feita, é uma coisa simples de colocar este conforto comida escocesa em sacos plásticos fechados ou taças e congelar para uso posterior.

Instruções

Como fazer Scottish lentilha Ham Soup

1

Coloque os presuntos em uma panela grande e cubra com água até 1 polegada ao longo dos tops. Cubra e cozinhe em fogo alto até ferver e cozinhe por um 1 ½ horas. Este será o estoque para a sopa.

2

Descasque e corte em pequenos pedaços a cebola, batata, cenoura, aipo e nabo. Também descascar e cortar o alho em pedaços pequenos.

3

Adicione a manteiga numa frigideira e derretê-lo. Adicionar vegetais e alho toda a corte-up para a frigideira e frite até ficarem macios. Coloque os legumes amolecidas em outra panela grande.

4

Retire os presuntos da panela e coloque em um prato para esfriar. Coloque uma peneira sobre a panela com os legumes nele e coe 6 xícaras de água os presuntos foram preparados em. Adicione as folhas de louro e as lentilhas para o estoque e legumes.

5

Puxe a carne dos presuntos e colocar na panela. Você pode precisar de cortar um pouco da carne, se é maior do que você quer. Você também pode adicionar um pouco de bacon para a sopa em vez de presuntos.

6

Levar o conteúdo da panela grande ao fogo até ferver, em seguida, deixe ferver por mais 1 hora e meia. Mexa ocasionalmente para que o escocês presunto sopa de lentilha não grude no fundo da panela e queimar. Se não é grossa o suficiente, tomar uma xícara de caldo e adicione uma xícara de farinha e bata até ficar homogêneo e sem grumos. Despeje a mistura espessamento volta na panela e mexa até incorporar. Adicione pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo médio-alto para engrossar; servir.