O autêntico sanduíche cubano é um sanduíche quente com carnes e queijos cozidos em um pão duro. Um sanduíche de estilo tradicional cubana não tem alface, tomate ou maionese, mas estes sempre podem ser adicionados ao seu gosto. Embora a receita pede Cubano pão, pão francês pode ser substituído em seu lugar. Para mudar a receita para um sanduíche cubano medianoche, seguem a mesma lista de ingredientes e processo, mas simplesmente mudar o pão duro para um pão doce, e você terá a medianoche perfeito ou "meia-noite" lanche.

Instruções

1

Corte o pão cubano em um pedaço de 12 polegadas. Corte o pão para que ele fique aberta, mas não o suficiente para ele se separar em duas partes.

2

Espalhe mostarda suficiente em ambos os lados do pão ao seu gosto. Camada de três fatias de presunto, três fatias de carne de porco assada, três fatias de queijo suíço, quatro fatias de picles e quatro fatias de cebola no pão. Tempere o sanduíche com sal e pimenta.

3

Feche o sanduíche, e espalhar a manteiga em ambos os lados do sanduíche.

4

Aqueça a panela em fogo médio por cerca de um minuto. Enquanto isso, enrole o tijolo com a folha de alumínio. Adicionar o sanduíche para o pan e pressione para baixo com o tijolo para achatar o sanduíche. Permitir que a cozinhar durante três minutos, ou até que o pão começa a castanho, com o tijolo em cima da sanduíche. Repetir o processo no lado reverso.

5

Corte o sanduíche ao meio na diagonal e sirva.

Dicas:

• Se você não tem um tijolo calhar, qualquer item de cozinha pesada vai fazer. Considere o uso de uma pilha de pratos na parte superior. Se o seu estoque de aparelhos de cozinha inclui uma máquina de fazer panini, usar que em vez.