Como fazer Salada morna do espinafre

Como fazer Salada morna do espinafre


Esta receita fornece saborosa uso de texturas. Iniciar ou terminar uma refeição com esta salada fácil e saudável, mas elegante. Serve seis.

Instruções

1

Simmer ovos em água fervente just-e cozinhe por 15 minutos, ou até duro. Descasque e corte grosseiramente ovos quando eles esfriaram.

2

Coloque o espinafre em uma tigela grande.

3

Misture do azeite, vinagre de vinho tinto, vinagre balsâmico, sal e pimenta em uma tigela pequena.

4

Escorra as alcachofras e corte-os em quartos.

5

Combine as alcachofras e a mistura de óleo e vinagre em uma frigideira. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as alcachofras são quentes.

6

Retire do fogo e deixe tempero.

7

Adicionar as alcachofras e molho de espinafre e misture.

8

Transfira para uma tigela grande porção e decore com o ovo picado.

9

No topo da salada com tiras de queijo gruyere papel fina (cortado com uma máquina de barbear queijo ou descascador de legumes).

Dicas:

  • É útil para ferver os ovos com antecedência para que eles tenham tempo para esfriar.
  • Se você não tem um ralador de queijo, tente usar um descascador de legumes.