Como fazer Salada de Atum com lentilhas Brown e Ervas Frescas

Salada de atum com lentilhas marrons e ervas frescas é um prato rápido, simples que é excelente para almoços ligeiros e partes de estilo buffet, e porque mantém muito bem por algum tempo, é também uma boa refeição para levar para piqueniques ou passeios de um dia para o praia ou montanhas. Sirva com um copo de batata frita, vinho branco seco e um pedaço de pão quente e manteiga com ervas italiano ou francês para uma luz, mas satisfazendo almoço com pressa.

Instruções

1

Misture o azeite extra-virgem de oliva, suco de limão, a mostarda em grão, alho, cominho em pó e coentro em pó em uma tigela pequena e reserve até que seja necessário.

2

Semente os tomates com uma colher e pique-os em pedaços pequenos. Pique a cebola vermelha em pedaços muito pequenos com uma faca afiada.

3

Misture a cebola picada, tomate e lentilhas drenados em uma tigela grande e adicione o atum. Mexa para misturar com colheres de pau.

4

Adicione o coentro picado para a tigela e despeje o molho sobre a salada. Tempere com moída pimenta a gosto e misture bem para combinar todos os ingredientes. Sirva imediatamente.