Muitas padarias na América vender bolos decorados com rosas e folhas de rosa, mas você não tem que comprar um bolo para obter o mesmo tipo de design. Com um pouco de prática e as ferramentas certas, você pode fazer um bolo caseiro olhar tão bonito como um bolo comprado em loja.

Instruções

Fazendo uma Rosa

1

Coloque um pouco de creme de manteiga cereja no topo sua flor prego e colocar um quadrado de papel encerado em cima da unha. O gelo age como uma cola para segurar o papel encerado em sua unha. Coloque um acoplador padrão em um saco de decoração, equipado com ponta 12, e preenchê-lo com consistência dura icing buttercream. Mantenha o saco um pouco acima da unha flor e aperte com pressão firme, segurando o saco firme como a cereja é uma base para a sua flor. Quando o cone de base é 1 1/2 vezes tão alto quanto o abertura da ponta rosa será, pare de pressionar e mova o saco para fora da base.

2

Coloque a ponta 104 em seu saco de confeiteiro. Segure a unha flor em uma mão eo saco de confeiteiro em sua outra mão. Dica da unha ligeiramente para baixo e mantenha o saco de confeiteiro em um ângulo de 45 graus, tocando a grande final da ponta até o topo de sua base de gelo. Faça o bud centro da rosa, apertando o saco de confeiteiro com uma pressão firme como você girar o prego sentido anti-horário, sobrepondo-se o monte de confeiteiro com uma fita. Parar de apertar a cereja quando você chegar ao ponto em que você começou.

3

Coloque a extremidade larga da ponta, aponte-se estreita, no ponto médio do broto. Faça um semi-círculo pétala, apertando o saco como seu girar o prego 1/3 em torno da base. Começar as próximas duas pétalas, repetindo este passo mais duas vezes, de cada vez a partir apenas ligeiramente atrás da extremidade da pétala anterior. Você agora tem a sua base, centro de broto e três principais pétalas.

4

Faça uma fileira de pétalas, mantendo a grande final da ponta em um pequeno ângulo de distância do topo e abaixo pétalas. Use pressão constante para espremer o saco de gelo como você se move a ponta para cima e para baixo enquanto roda a unha flor 1/5 turno. Repita até que você fez cinco pétalas.

5

Criar as linhas finais de pétalas, segurando a extremidade larga da ponta 12 abaixo do centro de uma pétala da linha anterior, com a parte mais estreita da ponta em ângulo para fora mais do que a linha anterior. Vire a flor unha 1/7 vez que você apertar o saco e mover a ponta em um movimento para cima e para baixo. Repita este passo mais seis vezes até que você fez sete pétalas. Seu rosa agora está completa. Retire cuidadosamente o papel de cera, com a rosa sobre ele, fora da unha flor e reserve para secar. Seque o rosa durante a noite antes de usá-lo para decorar um bolo.

Fazendo Leaves

6

Encha um saco de decoração equipado com um acoplador padrão e ponta 67 com crosta de gelo consistência média.

7

Mantenha o saco com a ampla abertura da ponta paralelo à superfície a um ângulo de 45 graus, um pouco acima do seu bolo. Aperte usando uma pressão firme para construir a base da folha, levantando a ponta ligeiramente.

8

Desenhe a folha a um ponto movendo o saco para você enquanto você relaxar a pressão apertando o saco. Uma vez que a folha chegou a um ponto, parar de apertar e levantar o saco de distância.

9

Repita os passos acima para criar tantas folhas como você deseja.

Dicas:

• Adicionando gel tubulação para a cobertura média consistência faz com que suas folhas mais fácil de tubo.
• Use gelo duro. Se a sua crosta de gelo é muito fina, suas rosas não vai se levantar.
• Lidar com suas rosas secas com cuidado, pois eles podem ser frágeis.