Como fazer Rock Candy com 2 xícaras de açúcar

Como fazer Rock Candy com 2 xícaras de açúcar


Rock Candy é formado quando cristais de açúcar crescer e expandir ao longo de vários dias. Os cristais grandes, que lembram rochas, pode ser comido como um pirulito em uma vara ou mordido fora de uma string. Fazer doces de rocha com as crianças como um projeto de ciência doce. Criar doces de rocha handmade como festança do aniversário, festa de casamento, chá de fraldas e favores feriado partido. Personalize a aparência eo gosto do rock candy utilizando corante alimentar e aromas.

Instruções

1

Despeje 2 xícaras de água em uma panela pequena. Coloque a panela em um fogão e trazer a água para ferver em fogo "Médio-Alto".

2

Acrescente 2 xícaras de açúcar branco granulado à água fervendo e mexa até dissolver. Retire a água com açúcar a partir do calor quando a temperatura atinge 240 graus Fahrenheit em um termômetro de doces. Adicione algumas gotas de corante alimentar ou aroma, tais como cereja, uva ou menta, à água, se você desejar. Use tanto corante ou aromatizante como você precisa para criar a sua cor preferida ou gosto.

3

Despeje a mistura em um frasco de conservas de vidro.

4

Tie um peso pequeno, tal como uma máquina de lavar galvanizado ou um parafuso, para uma extremidade de um pedaço de fio de algodão; a cadeia deve ser de dois terços da profundidade do frasco. Amarre a extremidade oposta da corda em torno do meio de um espeto ou um palito de picolé limpo. Mergulhe a ponta da corda na água com açúcar para saturá-lo, removê-lo e colocá-lo em um pedaço de papel de cera para secar por dois dias. Cubra o recipiente de vidro com tampa.

5

Coloque o espeto ou picolé vara sobre a boca do frasco, e permitir que o fim ponderada da corda para pendurar na água com açúcar. Permitir que a seqüência de caracteres para permanecer no frasco para cinco a sete dias, ou até que os cristais têm crescido em grandes pedaços de doces.