Chantilly, embora comercialmente disponível pré-fabricados, pode ser feita simplesmente usando apenas dois ingredientes: creme e açúcar. Chantilly pode ser usado como recheio, cobertura, congelamento, ou mergulho. Chantilly é feito de açúcar e creme de chicoteamento pesado. Creme espessado pesado pode ser encontrada em qualquer supermercado e é de 36% a 40% de gordura de manteiga.

Instruções

1

Coloque uma tigela de metal e de metal batedor no freezer por 10 a 15 minutos.

2

Retire a tigela e bata do freezer e coloque 2 colheres de sopa. de açúcar na tigela. Adicione 1 xícara de creme de leite fresco pesado para o açúcar.

3

Bata até que o creme eo açúcar formar uma espuma grossa com picos firmes. Quando as duplas chicoteado creme em volume, ele realizará sua forma grossa e fofa. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 10 horas.

Dicas:

• Você pode adicionar aromas tais como baunilha ou laranja para o seu creme chantilly para complementar os sabores de sua sobremesa ou bebida.
• Se você refrigerar o chantilly que você vai precisar para levá brevemente antes de servir.