Ao preparar receitas de carne rápidas e fáceis, sempre optar por carne moída. Para refeições super-rápidas, marrom a carne moída antes do tempo e colocar no congelador ou geladeira para futuras refeições. Outros cortes de carne bovina a considerar são bifes que são menos de 1 polegada de espessura, assados cortados em cubos de 1 polegada e até mesmo fígado bovino. Qualquer destas opções podem ser preparados e sobre a mesa em menos de 30 minutos.
Make-Ahead Carne à terra
Em uma frigideira, quebrar £ 1 de carne moída. Tempere com qualquer temperos desejados. Brown a carne em fogo médio até que esteja cozido. Transferir a carne em recipientes rasos. Cubra-os frouxamente e coloque na geladeira para esfriar completamente. Uma vez que a carne é legal, tampe e usá-lo no prazo de três a cinco dias, ou congelar a carne por até três meses. Quando necessário para receitas, descongelar a carne moída congelada na geladeira. Calor completamente com tempero adicional para tacos, burritos ou outros pratos que chamam para a carne moída. Se você estiver usando a carne de bovino em um molho, pimenta ou guisado, basta adicionar a quantidade desejada de carne moída para o prato e deixe cozinhar até que seja aquecida embora.
Simples Steak Dinner
Um bife de jantar para quatro podem ser preparados em cerca de 20 minutos. Lavar quatro assando batatas, em seguida, use uma faca afiada para fazer uma única fatia 1/4-inch em cada batata. Coloque as batatas no microondas e cozinhe em alta por 10 minutos. Gire as batatas e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Coloque fours bifes (qualquer tipo que estão a menos de 1 polegada de espessura) na panela de frango que veio com seu forno. Tempere com pimenta, alho ou outros temperos. Cozinhe sob a grelha do forno durante cerca de cinco minutos de cada lado para rara, de seis a sete minutos para o meio e até dez minutos de cada lado para bem feito. Sirva os bifes com batatas assadas e um mix de salada pré-embalados de sua escolha.
Sloppy Joes
Asse pré-embalados batatas fritas de acordo com as instruções da embalagem. Misture 1 libra de carne moída bronzeado com uma lata de mistura Joe desleixado. Calor até quente. Sirva os Joes desleixado em bolos com as batatas fritas e um mix de salada pré-embalados.
Fritar
Aqueça 2 colheres de sopa. de óleo de cozinha no fundo de um grande wok. Coloque o guisado de carne na frigideira e marrom em todos os lados. Adicione 1 xícara de água para o wok, tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos, ou até que o guisado de carne esteja macia garfo. Descobrir e continuar a cozinhar durante mais 10 minutos, ou até que a água se evaporou. Adicionar em um pacote de £ 1 de congelados, vegetais misturados e 1 lata de cogumelos shiitake fatiados. Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa. de molho hoisin com 1/4 xícara de água. Despeje sobre a mistura de vegetais e misture bem. Sirva sobre o arroz instantâneo.