Como fazer Ramen sem uma máquina Pasta

Como fazer Ramen sem uma máquina Pasta


Se você gosta de comer macarrão, você pode sentir-se pronto para um novo tipo de macarrão. Macarrão são um macarrão japonês que adicionar um novo sabor e textura para suas sopas. Macarrão também são um excelente acompanhamento para a principal carne ou peixe prato. Com pouco esforço, você pode fazer o seu próprio macarrão com a mão.

Instruções

1

Misture a farinha eo sal em uma tigela grande.

2

Faça um buraco no centro. Adicione a água e os ovos e misture com a colher. Moldá-lo em uma bola sólida de massa.

3

Deixe-a descansar por 30 minutos.

4

Polvilhe uma mesa ou balcão generosamente com farinha. Abra a massa com um rolo sobre a superfície enfarinhada. Roll-lo até que as medidas de massa 1 centímetro (cerca de 1/4 de polegada) de espessura.

5

Divida a massa em tiras finas medindo um centímetro de largura. Mover as faixas um pouco e polvilhe farinha sobre e ao redor de cada tira de modo que as tiras de massa separar facilmente.

6

Rolar várias tiras juntos em um ninho ou deixar as tiras que coloca em linha reta sobre a mesa.

7

Deixar as tiras em repouso durante 2 a 3 horas.

8

Frite as tiras, garantindo que eles marrom levemente em cada lado. Deixe esfriar.

9

Leve uma panela de água a ferver. Adicione uma colher de chá. sal.

10

Solte o macarrão em água fervente por um por um e deixe cozinhar por 5 minutos. Escorra e sirva.