Passas são uma fruta saudável e nutritiva que fazem um ótimo complemento para muitas receitas de sobremesas. Eles são embalados com açúcares naturais, de modo que você pode reduzir a quantidade de açúcar adicionado para bolo e biscoito receitas. Passas são uma boa fonte de potássio e fibras e pode ser um bom complemento para uma dieta saudável para o coração. Eles também são baixos em sódio e contêm antioxidantes poderosos. Leia mais para aprender a fazer levantamento de enchimento para um bolo.

Instruções

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Misture o passas encher separadamente da massa de bolo. Você pode adicionar o recheio antes de assar o bolo todo, ou deixar uma abertura no qual adicionar o recheio cozido quando o bolo está terminado.

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Faça o recheio em uma panela no fogão. Inclua nozes para acrescentou nutrição, fibra e sabor. Água, leite, sumo ou manteiga pode servir como o fluido para o enchimento. Brown açúcar ou substituto de açúcar pode ser adicionado para adoçar o pote um pouco. Em fogo muito baixo, mexa no fluido, passas, nozes e adoçante até obter uma mistura espessa e borbulhante.

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Adicione passas diretamente para a massa e deixá-los engordar ao cozer. Depois de colocar a massa na panela, coloque as passas em uma fila para que, quando você cortar o bolo, as passas irá fornecer um redemoinho de enchimento saudável.

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Incluir outros frutos, como maçãs, peras e pêssegos para o seu preenchimento para fazer compota que pode sentar-se na cavidade de um bolo amarelo, bolo de libra ou esponja bolo. Corte a fruta em pedaços muito pequenos e misture na panela, aquecendo no fogão. Adicionar líquido para diluir a mistura, ou açúcar para engrossar o desejar.

Dicas:

• Este preenchimento é melhor quando usado dentro de 24 horas depois de fazer.
• Você também pode usar este recheio de passas como recheio do bolinho. Basta espalhar-nos entre camadas de especiarias, gengibre ou melaço cookies.