Queijo creme de confeiteiro é a cobertura clássica para bolo de cenoura, mas é extremamente versátil. O sabor picante de queijo creme funciona bem com limão e outros sabores cítricos. É grande em rolos de canela, assim como os caras no shopping. Ele também faz uma grande cobertura para outros bolos e pães à base de vegetais ou frutas, como abobrinha pão ou bolo de caqui. Por último, mas não menos importante, experimentá-lo em bolo de chocolate ou brownies.

Instruções

1

Combine creme de queijo e manteiga em bacia de mistura. Chicote em velocidade baixa para incorporar.

2

Aumente a velocidade e bata até que a mistura esteja clara e macia.

3

Reduza a velocidade para baixa e adicione o açúcar lentamente. Combine cuidadosamente após cada adição.

4

Adicione o leite ea baunilha em velocidade baixa. Adicionar casca se estiver usando. Combinar completamente.

5

Aumente a velocidade para alta e bata até muito leve e fofo. Faz cerca de 2 1/2 xícaras de confeiteiro.

Dicas:

• Suco de limão substituto para o leite e adicione a casca ralada de um limão por creme de limão queijo crosta de gelo. Omitir baunilha.
• Suco de laranja substituto para o leite e usar casca de laranja. Omitir baunilha. Delicioso bolo de cenoura em!
• Duplo receita para um grande bolo ou gelo e decorar.
• Omitir casca e adicione 1/4 xícara de cacau sem açúcar ou quatro onças chocolate derretido para creme de chocolate meio amargo queijo crosta de gelo.
• Se você substituir margarina sua crosta de gelo será mais suave.
• Certifique-se a manteiga eo creme de queijo são suaves ou eles não irão se juntar e chicote.