Bolinhos de queijo de cabra são uma grande maneira de vestir acima seus bolinhos cotidianas. Eles são delicados, saboroso, fácil de fazer e pode ser servido em uma variedade de maneiras. Tente adicioná-los a sopas ou caldos, ou slather-los com manteiga e servi-los como um prato principal. Esta receita rende aproximadamente quatro porções de bolinhos de queijo de cabra.

Instruções

1

Encha uma panela grande estoque até a metade com água. Adicione 1 colher de sopa. de sal e mexa. Levar a água a ferver.

2

Acrescente 2 xícaras de queijo de cabra em cubos, dois ovos grandes e 1 colher de sopa. cada secas salsa, estragão e tomilho para uma tigela grande. Adicione uma pitada de sal e pimenta e mexa bem para combinar.

3

Adicione 1/2 xícara de farinha de trigo para a mistura de queijo de cabra, e mexa novamente para combinar. Adicionar um 1/4 a 1/2 chávena adicional de farinha, mexendo em algumas colheres de cada vez, até obter uma massa espessa é formada.

4

Vire a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove-a por cerca de dois minutos. Beliscar fora pequena 1 a pedaços de massa de 2 polegadas e formá-los em bolas. Coloque cada um dos bolinhos de queijo de cabra em um pedaço de papel de cera, algumas polegadas distante.

5

Adicionar 3-4 bolinhos de cada vez para a água a ferver. Permitir que a ferver durante dois ou três minutos, ou até que eles flutuam para o topo da água. Uma vez que eles flutuam, permitir-lhes para cozinhar por mais um minuto.

6

Retire os bolinhos da água com uma escumadeira, uma vez feito. Continue cozinhando em lotes de três ou quatro bolinhos de queijo de cabra em um tempo até. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Teste um bolinho de massa primeiro, antes de formar-los todos em bolas. Se não manter sua forma durante a ebulição, amasse um mais farinha na massa e tente novamente.