Como fazer purê de abóbora. Purê de abóbora fresco é sempre melhor usar como uma base para torta de abóbora. A seguinte receita é mais fácil do que a maioria, porque você não precisa assumir a tarefa dolorosamente chato e irritante de casca da abóbora. A 4-lb. abóbora irá produzir cerca de 4 c. purê.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2
Dividir a abóbora ao meio e sementes-lo.
3
Retire as fibras stringy raspando o interior com uma colher de metal.
4
Coloque as duas metades lado cortado para baixo em uma assadeira junto com um c. água.
5
Asse até que a abóbora meltingly concurso, cerca de 90 minutos.
6
Retire a carne para fora de cada abóbora metade.
7
Puré em um processador de alimentos com uma lâmina de metal corte.
8
Uso como necessário.
Dicas:
- Use Sugar Pie ou outro tipo de "pumpkin pie", não Pumpkins Jack-o'-lantern. (Abóboras Jack-o'-lantern são Problemático e fibroso.) Pergunte ao seu merceeiro se o tipo de abóbora não é exibido.