Feito principalmente de leite e arroz, pudim de arroz é uma sobremesa servida em todo o mundo. Pudim de arroz tem inúmeras variedades. Ela pode ser feita com chocolate, canela, amêndoas e frutas como maçãs, amoras e abóbora. Pudim de arroz requer apenas alguns ingredientes e é simples de fazer. No entanto, leva várias horas para criar, porque ele deve ter tempo para ferver no fogão e frio no refrigerador.

Instruções

1

Adicionar 6 xícaras de leite, 1 xícara de arroz de grão médio, 1/2 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa. de manteiga e 1/4 colher de chá. de sal em uma panela. Coloque a panela sobre um queimador do fogão fixado em fogo médio. Agita-se a mistura com frequência até que as bolhas começam a se formar ao redor da borda.

2

Reduzir o calor para baixo e cobrir a panela. Deixe a mistura ferver por uma hora ou até que o arroz é muito macia. Mexa ocasionalmente.

3

Despeje 2 colheres de chá. de extrato de baunilha, com agitação, uma vez que o arroz esteja macio. Tampe a panela e leve à geladeira por pelo menos três horas para que o pudim pode relaxar.

4

Criar pudim de arroz cremoso ao bater 1 xícara de creme de leite fresco pesado em velocidade média até que ele cria picos moles. Dobre o creme de leite fresco no pudim usando uma espátula de borracha.

5

Dê o pudim de arroz em pratos de sobremesa para servir depois de refrigeração. Polvilhe 1/4 colher de chá. de noz-moscada na parte superior de cada porção. Criar um pudim de arroz de frutas, completando o pudim com uma meia e Melba molho de pêssego enlatado, que é feito de geléia de groselha e framboesa.

Dicas:

• Começar a preparar o pudim de arroz horas, pelo menos, de quatro e meia de antecedência.
• Esta receita cria oito porções.