Enquanto costeletas de porco pode ser cozido simples ou com tempero directa, um dos melhor maneira de quer fritar ou assar é adicionar uma mistura de revestimento. A mistura de revestimento vai ajudar temporada o chop e manter o bisteca de porco úmido e suculento. A mistura de revestimento simples pode ser feito bem antes do tempo e armazenados até que esteja pronto para uso.

Instruções

Fazer o revestimento

1

Quebrar o pão em pedaços que se encaixam ou seu liquidificador ou processador de alimentos.

2

Encha o liquidificador ou processador de alimentos até a metade com os pedaços de pão. Adicione uma colher de chá de ervas ou especiarias. Alguns bons para experimentar são misturas de mistura italianos ou Fahita e Taco temperos.

3

Pulso a máquina até que o pão é moído em pequenas migalhas.

4

Armazene em um recipiente hermético até que esteja pronto para uso.

Para usar o Mix

5

Embaralhar os ovos em uma tigela rasa. Planeja um ovo para cada duas costeletas de porco.

6

Encha uma segunda tigela rasa aproximadamente um quarto cheio com a mistura de revestimento.

7

Mergulhe o bisteca de porco na mistura de ovos mexidos e, em seguida, na mistura de revestimento. Cubra o bisteca de porco completamente com a mistura de revestimento.

8

Fry ou asse as costeletas revestidos até feito.

9

Polvilhe o chop acabado com queijo parmesão antes de servir, se desejar.

Dicas:

• Se envelhecer pão Isna € ™ t disponível, levemente torrada pão fresco para o mesmo efeito.
• Use um termômetro de carne para se certificar de que as costeletas são bem cozidos antes de servir.