Embora existam diferentes grãos de pipoca coloridas disponíveis, tais como preto e roxo, você pode estar consternado ao descobrir que eles pop ao mesmo branco que grãos amarelos comuns fazem. Assim como você fazer pipoca colorida? Ele é simplesmente feito por revestimento da pipoca em um revestimento doce feito com açúcar e corante alimentar. Ao alterar a coloração do alimento usado, você também pode alterar a cor da pipoca. Experimente com diferentes quantidades ou combinações de alimentos de coloração para escurecer as sombras resultantes de pipoca.

Instruções

1

Forre uma assadeira com papel de cera. Coloque a panela no fogão e aqueça em fogo médio

2

Coloque o óleo, açúcar, corante alimentar e pipoca na panela pré-aquecida. Cubra com a tampa, deixando-a entreaberta para liberar o excesso de vapor. Isso vai evitar que sua pipoca de tornar-se encharcado.

3

Agite a panela com uma mão na maçaneta ea outra mantendo a tampa no lugar para permitir que o vapor escape.

4

Ouvir para a pipoca para estourar. Vai levar três a cinco minutos para a sua pipoca para estourar completamente, dependendo do calor do seu pan quando você começou. Continuar a agitar o pan todo o tempo que está estalando.

5

Remova a tampa uma vez que o popping pára ou diminui para vários segundos entre pops. Vire a pipoca para fora no papel de cera. Veja advertências.

6

Deixe a pipoca esfriar completamente sobre o papel de cera antes de dividi-lo em aglomerados e servir. O açúcar faz com que a pipoca para se aglutinarem, e cada touceira terá um revestimento açucarado, colorido, dependendo da sua escolha de corante alimentar.

Dicas:

• Fique atento para escapar vapor da lacuna na tampa sobre o pan.There será sempre kernels unpopped. Não se preocupe em ficar tudo estalou. Se você deixar a panela no fogão muito tempo, a pipoca e açúcar vai queimar.