Muitas vezes, um cozinheiro não está satisfeito com apenas uma torta assar mas tenta torná-lo mais atraente para aqueles que iria comê-lo. Embora existam muitas maneiras de vestir-se uma torta, tornando-o brilhante de uma lavagem do ovo é simples e feito rapidamente. Através da aplicação de uma camada de lavagem do ovo para a crosta antes de assá-lo, você também pode produzir uma torta que é tão atraente na aparência como no sabor.

Instruções

1

Rache o ovo e separar a gema da clara, permitindo que a clara do ovo a cair dentro da tigela enquanto passa a gema a partir de uma metade do invólucro para a outra metade. Como alternativa, quebrar o ovo diretamente em uma tigela e use a colher para recolher a gema e removê-lo da bacia, deixando a clara de ovo.

2

Adicione 1 colher de sopa. de água para a clara de ovo e misturar completamente em conjunto com um batedor.

3

Mergulhe o pincel na lavagem e levemente pintar a crosta pintura. Se a sua torta tem um topo, então você pode dar-lhe uma lavagem do ovo também.

4

Asse sua torta de acordo com a receita.