Fazer seus próprios picles frescos nunca foi tão fácil. Há fabricantes de pickle agora no mercado, tornando a arte de fácil conquistar de tomada de pickle. Picles frescos são um alimento cru, ricos em probióticos que promovem a boa saúde. Alguns fabricantes de picles também dobrar como fabricantes de chucrute e kimchee. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a fazer picles com um fabricante de picles.
Instruções
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Escolha um pepino com sabedoria. Certifique-se de que você escolher pepinos firmes que são do tamanho certo para o tipo de picles que você quer para se preparar. Pepinos pequenos do bebê são o tamanho perfeito para pickles endro bebê enquanto os pepinos maiores são melhores para picles fatiados. Pepinos médias são o melhor tamanho para um antiquado pickle estilo delicatessen. Confira os pepinos para quaisquer áreas macias, furos ou recortes. Ou descartar aqueles ou usá-los para pickles cortados; se usado todo eles vão ser suave.
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Use a DZ Pickle Maker para uma maneira simples de preparar picles em casa. O Criador DZ Pickle foi desenvolvido por um quinto fabricante pickle geração para ser usado em casa. A DZ Pickle Maker inclui um frasco de picles com um top de serapilheira decorativo, um anel interno e externo e um anel de travamento para a jarra. Pacotes de salmoura vêm com o Pickle Maker e você pode ordem extra a qualquer momento. Para preparar pickles usando o DZ Pickle Cabelo, lavar os pepinos bem e embalar firmemente dentro do frasco. Encha o jarro única 3/4 com pickles. Em seguida, adicione os ingredientes de sua receita pickle favorito, como o endro, alho ou uma pimenta. Adicione o pacote de mistura de solução salina e encha o copo com água, certificando-se os picles são cobertos. Coloque a tampa firmemente e vire suavemente o frasco mais de 8 a 10 vezes para misturar a água salgada e seus ingredientes. Defina o pote de picles em seu balcão da cozinha ou à temperatura ambiente durante 7 dias. Você terá pickles deliciosas, preparadas por você.
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Compre o Pickle e Kraut Maker para sincronismo mais exato. A Pickle e Kraut Maker tem uma câmara que está ligado ao frasco. A represa vai mostrar bolhas enquanto os pepinos estão se tornando pickles. Você sabe que eles são pickles quando o borbulhar pára. Para preparar pickles, lavar os pepinos e encha o copo até a parte inferior do pescoço, em seguida, adicione os ingredientes de sua receita favorita; geralmente sal, alho, especiarias e pimenta. Em seguida, cobrir os pickles com a tampa interior fechado que fica de cabeça para baixo no pescoço do frasco. Cubra os picles ea tampa interna com água, todo o caminho até o topo. A tampa interior mantém os pickles para baixo na água. Retire a ficha da tampa; certifique-se de não perder o plugue. Feche a tampa com força e olhar para a água a sair do buraco. A água deve sair do furo para a salmoura Maker para trabalhar. Se a água não sai, desenroscar a tampa, adicione mais água e colocar a tampa novamente. Encha a câmara com água para a linha indicadora. Insira a câmara na tampa até que ela fique nivelada com a parte superior do grommet. Coloque o frasco de picles preparados em uma tigela ou prato para pegar qualquer estouro. Armazenar os picles em 60 a 70 graus durante 4 dias. Após 4 dias, retire a câmara e colocar a ficha de volta para a tampa. Leve à geladeira e seus próprios picles preparados vai durar meses.