Como fazer Pemmican. Pemmican foi usada pelos nativos americanos para preservar a carne de volta antes freezers foram inventadas. Esta é uma técnica que muitas guias de sobrevivência ensinar agora, pelas mesmas razões. É importante ser capaz de reunir comida quando ele está disponível se você estiver em uma situação de sobrevivência e armazená-la para que ela dure por todo os períodos de escassez. Pemmican pode durar anos, se feito corretamente.

Instruções

1

Use a gordura de peixe cozido ou outra carne na natureza para fazer pemmican. Amolecer a gordura por esmagou-o em torno de suas mãos.

2

Seque a carne que você deseja preservar completamente ao sol. Você também pode secá-la lentamente durante um incêndio smoky fazer pemmican.

3

Cortar, ralar ou libra o cozido, a carne seca até que seja pó-like. Você pode usar uma faca, rochas limpas, ou o que você tem disponível, se você estiver em uma situação de sobrevivência.

4

Adicione os temperos, nozes e frutas a gosto. Triture os frutos e castanhas em um pó antes de misturar no pó de carne.

5

Separe a mistura de carne em pedaços do tamanho de bolas de golfe. Adicionar a gordura para os aglomerados e misture bem. Você quer que cerca de metade e metade de cada um em uma moita para fazer pemmican.

6

Forma os aglomerados em formas salsicha cilindro. Ou se você preferir, você pode deixá-los como bolas. Deixe os pemmican para secar ao sol. Ele vai endurecer, e contanto que esteja protegido contra a humidade, que vai ser comestível por anos.

7

Coma os pemmican como é, cozinhá-lo, ou adicioná-la a ensopados para uma refeição maior. Se você ver o molde formando nas pemmican, basta cortar a parte mofada. O resto ainda é comestível.