Se você gosta de tentar pratos novos e excitantes, considere fazer guisado de manteiga de amendoim Africano com frango. A receita sobreviveu centenas de anos, e agora tem muitas variações. Todos eles utilizam os amendoins tradicionais ou amendoim. Você pode preparar ensopado de manteiga de amendoim Africano em menos de uma hora, proporcionando rapidamente a sua família com a deliciosa cozinha Africano.

Instruções

1

Coloque o azeite em uma frigideira. Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Colocar uma tampa sobre o óleo para evitar que salpique para fora sobre o fogão.

2

Coloque o frango assar na panela. Cozinhe o frango até dourar. Remova-o da panela.

3

Abaixe o fogo para médio-baixo. Adicione a cebola, batata e alho. Refogue estes vegetais até que caramelize.

4

Adicionar cominho chão, semente de coentro, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha e sal para os legumes.

5

Agita-se a assar frango de volta na panela. Adicione 1 xícara de água para a panela. Recoloque a tampa e deixe ferver o cozido por 10 a 15 minutos.

6

Retire a tampa e adicione o feijão manteiga de amendoim e de bico. Recoloque a tampa e deixe cozinhar por mais 10 minutos. O ensopado é terminar de cozinhar uma vez que as batatas estejam macias e que o frango esteja cozido.

Dicas:

• Substitua os vegetais no guisado com seus favoritos.
• Acrescente 2 xícaras de tomates para o ensopado para criar uma textura macia.
• Sirva este prato com uma cama de arroz, amendoim picado e adicione para acentuar a manteiga de amendoim no ensopado.