Nonpareils são polvilha redondo pequenos, coloridos feitos de açúcar e amido. Em francês, nonpareil significa literalmente sem igual. Nonpareils são comumente usados ​​para revestir e decorar bolos, cookies e brownies, adicionando uma camada de doce e levemente crocante de polvilha. No entanto, nonpareils vai se dissolver em brownies, se você colocá-los em antes de assar, e não vai ficar se você polvilhe-os em seguida. Você deve usar uma mistura adesiva para fazer nonpareils vara em brownies.

Instruções

1

Asse o seu lote de brownies e removê-los do forno. Permitir que os brownies para refrigerar quando você se prepara para aplicar as nonpareils.

2

Combine 1/8 xícara de xarope de milho luz e 1/8 xícara de água morna em uma tigela pequena. Bata rapidamente até que a mistura adesivo forma uma consistência uniforme.

3

Mergulhar uma escova de pastelaria na mistura adesiva e aplicar uma camada fina e uniforme para o início dos brownies. Certifique-se de que você não permitir que ele poça em qualquer local nas brownies, como isso vai mudar sua textura quando seca.

4

Polvilhe as nonpareils sobre a parte superior brownie umedecido. Use tantos nonpareils como você gostaria, mas tenha em mente, apenas uma camada dos polvilha vai ficar.

5

Permitir que os brownies esfriar por uma hora; cortar e servir os brownies como normal.

Dicas:

• Se você não usar toda a mistura, ele irá manter coberto na geladeira por até duas semanas.