Pagach é um prato delicioso eslovaco que se originou com os ingredientes simples que estavam disponíveis para o povo eslovaco que fizeram o melhor com o que tinham. Pagach é um grande prato para servir em um buffet, pois ele pode ser cortado como uma pizza. Pagach faz uma refeição muito satisfatória eo recheio pode ser personalizado para se adequar ao seu gosto.

Instruções

1

Estenda dois crostas de pizza pré-fabricados em uma forma redonda. Você pode fazer sua própria massa para Pagach, mas a massa de pizza pré-fabricados é tão prontamente disponível e gostos ótimo!

2

Fazer o recheio de repolho. Se você quiser fazer uma pagach repolho, misture uma cebola cortada, um pequeno repolho em fatias finas, e um pouco de sal e pimenta. Refogue a mistura em algumas colheres de sopa de óleo vegetal até que o repolho é macio e marrom.

3

Fazer o recheio de batata. Se você está fazendo pagach batata, cozinhar 3-4 batatas médias em água fervente até que estejam macias. Fry em meio cebola cortada em uma colher de sopa de manteiga. Misture as batatas e as cebolas e adicione uma xícara de queijo cheddar ralado. Tempere com um pouco de sal e pimenta e adicione uma colher de sopa de leite. Triturar a mistura em conjunto.

4

Preencha a massa de pizza. Verter o enchimento de sua escolha para o centro do círculo massa de pizza. Smooth o enchimento em torno uniformemente.

5

Coloque o topo pizza de massa em. Coloque cuidadosamente o outro lançou pizza de massa em cima do recheio. Aperte as bordas da torta juntos para que nenhum de o recheio vai vazar. Você pode querer colocar um par de fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape.

6

Asse seu pagach. Pagach deve ser cozido em uma assadeira em 375 graus por aproximadamente 30 minutos ou até a crosta é um marrom dourado agradável.