Ressaca e relvado para enchimento? Por que não? Oyster recheio é um prato à moda antiga clássico que hoje parece diferente e emocionante. Torná-lo de Ação de Graças ou sempre que você assar um peru ou frango. Produz cerca de 10 copos.

Instruções

1

Escorra dois 8-oz latas de ostras sem concha e suco de reserva.

2

Corte ostras na metade se eles são grandes. Reserve.

3

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola eo aipo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

4

Coloque a mistura de cebola / aipo / manteiga em uma tigela e adicione o pão, ostras e salsa.

5

Tomar suco de ostra reservada e adicionar ao estoque de peru para que você tenha 2 1/2 xícaras de líquido.

6

Regue mistura estoque suficiente ostra-Turquia sobre a mistura de pão até que esteja apenas úmido. Tempere com tempero de aves, sal e pimenta a gosto.

7

Use recheio se o desejar.

Dicas:

• Para usar seu próprio pão em vez de os cubos preparados, rasgar £ 1 de pão em cubos e secá-las em um forno de 350 graus F por 20-30 minutos. Adicione suas próprias ervas frescas, como tomilho, sálvia, segurelha, alecrim ou a estação do pão.