Como fazer óleo comestível

Como fazer óleo comestível


Hoje em dia, a extracção comercial dos óleos comestíveis é frequentemente realizado por meio de processos químicos. Para aqueles que procuram um produto mais natural, uma pequena, imprensa de óleo comandado manualmente, pode ajudar a fazer óleos comestíveis em casa. O processo de fazer os óleos comestíveis é relativamente simples. Um parafuso grande dentro da imprensa tritura o material e expressa o óleo através de calor e pressão leve. Vários tipos de matéria vegetal são boas fontes de óleos comestíveis. Estes incluem girassol, cártamo, canola, cânhamo e sementes de gergelim; nozes, amêndoas e avelãs, amendoins e cocos; cacau e soja; e kernels de dendezeiros.

Instruções

1


Obter matéria vegetal rico em óleo, tais como cocos.


Obter algumas sementes secas, feijão, nozes ou outros elementos vegetais, ricas em petróleo. Se necessário, remova quaisquer cascas ou conchas e quebrar ou cortar a matéria em pedaços pequenos. Remova todos os objetos estranhos, tais como folhas, paus ou pedras.

2

Ajuste a imprensa de óleo para acomodar o tipo de matéria vegetal que você vai pressionar, com base em instruções do fabricante.

3

Coloque o recipiente pequeno sob a imprensa de óleo para recolher o óleo expelido. Coloque o recipiente grande sob a extremidade da imprensa para pegar o bolo gasto produzido durante a prensagem.

4

Encha o recipiente em cima da imprensa em torno de 2/3 cheio com a matéria da planta. Gire a alça para começar a pressionar o óleo. Adicionar mais matéria vegetal, conforme necessário, durante o processo de prensagem. Empurrar a matéria para baixo dentro da prensa, se necessário, utilizando uma haste de madeira.

5

Pare de pressionar, tal como o recipiente de pequenas dimensões torna-se completo. Despeje o óleo pressionado em um grande frasco de vidro. Limpar o orifício na parte inferior da prensa com uma lâmina de corte fina, para manter a press claro de quaisquer detritos que vão parar o óleo flua. Encher o funil, conforme necessário, e continuam até que toda a matéria vegetal é pressionado.

6

Esvaziar qualquer óleo restante no frasco de vidro. Selar o frasco com a tampa. Coloque o óleo em um lugar escuro e quente para separar o óleo da água e outras matérias multa expulso com o óleo. Decanta-se o óleo que se separa o dia seguinte.