Esta receita simples e saborosa por conta própria ou um elogio para refeições de verão. Você pode criar variações sobre esta receita, adicionando repolho roxo, abacates, pimentas doces, passas ou nozes.

Instruções

1

Rasgar o repolho usando mais fino lâmina do seu processador de alimentos. Esvazie o repolho em uma tigela grande.

2

Processar as cenouras no processador de alimentos, usando a lâmina de corte. Adicione as cenouras raladas para a tigela e misture o repolho e cenoura juntos.

3

Corte os tomates cereja em metades e colocá-las de lado. Lave e pique a salsa e adicioná-lo aos tomates. Misture bem.

4

Combine a maionese, vinagre de maçã, sal e pimenta em uma tigela e misture bem. Adicione o molho para o repolho e cenoura, misturando até que tudo esteja bem incorporado. Prove e ajuste os temperos de acordo com a sua preferência.

5

Coloque a salada misturada em uma tigela de servir e distribuir os tomates e salsa uniformemente por cima.

Dicas:

• Se você não tem um processador de alimentos, você pode trimestre do repolho e cortá-lo com uma faca fina e rale as cenouras com a mão.
• Esta receita irá alimentar a cerca de 10 pessoas como um prato, dependendo do tamanho da couve.