Luar é o termo para o álcool que é feita e destilou-se em casa, e é também referido como "suco Ruckus." O nome deriva do álcool que foi feita de forma ilegal durante a proibição. É ilegal nos Estados Unidos para destilar álcool em sua casa para uso pessoal ou comercial sem a obtenção de uma licença de álcool e pagamento de impostos. No entanto, de cerveja em casa é perfeitamente legal porque só envolve a fermentação, o processo no qual o álcool é produzido. Quando o álcool está concentrada depois de ser fermentado, é chamado de moonshine devido ao volume extremamente elevado de álcool. Certifique-se de seguir as leis federais criadas pela Álcool e imposto sobre o tabaco e Comércio Bureau antes de criar o seu próprio moonshine (ver Recursos abaixo).

Instruções

1

Despeje quantidades iguais de farinha de milho, água, açúcar e malte em um caseiro ainda. Para um pequeno lote, tente usar dois copos de cada ingrediente. Em seguida, adicionar uma meia chávena de levedura à mistura. Além disso, uma panela de pressão pode ser usado como o seu ainda.

2

Permitir que a mistura fermentar na panela de pressão durante três dias. Mantenha a mistura em um lugar quente e seco. Após este processo de fermentação, a mistura torna-se "mash" (ver referências abaixo).

3

Aqueça a mistura fermentada na panela de pressão em 175 graus, ea mistura deve começar a aparecer como um líquido mais claro (ver Referências). Não criar demasiada pressão durante muito tempo como o objectivo é ligeiramente para vaporizar a mistura.

4

Inserir um tubo de plástico no topo da panela de pressão com a outra extremidade inserida dentro de um recipiente, tal como um jarro ou frasco de pedreiro. Isto irá iniciar o processo de destilação e concentração do álcool. Permitir o tempo suficiente para que a vaporização para transferir para o recipiente separado. A condensação que aparece no recipiente é a sua bebida alcoólica.

5

Soltem o tubo uma vez que a garrafa está cheia ea destilação está completa. Então você vai ter a sua própria garrafa de aguardente. Guarde o luar em um lugar quente e seco. A mistura de sobra na panela de pressão pode ser reutilizado novamente adicionando mais açúcar, água, farinha de milho e de malte (ver referências abaixo).

Dicas:

• De acordo com o departamento fiscal do álcool e do comércio, "Você não pode produzir espíritos para fins de bebidas sem o pagamento de impostos e sem a aprovação prévia da papelada para operar uma planta espíritos destilada." Você pode possuir um imóvel, mas você deve certificar-se de sua capacidade não é maior do que um galão, e você deve pagar impostos para possuir e usar o imóvel. Você também deve ter uma licença de álcool, que pode ser obtido a partir de seu tribunal local.