Molho de vodka é uma massa de cobertura clássico. É uma receita simples, que leva cerca de uma hora de cozinhar. Misturando vodka de qualidade com tomates, cebolas e alho, em seguida, fervendo o álcool para fora, deixa-o com um molho com sabor de vodka sem teor de álcool.
Instruções
1
Refogue a cebola eo alho no azeite até que as cebolas são opacos.
2
Misture a vodka e os tomates. Permitir que esta mistura para ferver em fogo baixo em uma frigideira descoberto por pelo menos 30 minutos. Isto dá o álcool em abundância a vodca de tempo para ferver distância.
3
Adicione o manjericão e creme de leite e misture bem.
4
Use o máximo de massa de tomate, conforme necessário para criar a espessura desejada. A espessura do molho é uma preferência pessoal. Para molhos finos, você pode omitir a pasta de tomate completamente.
5
Permitir que o molho para ferver em baixo cabeça em uma frigideira descoberto por mais 30 minutos.
6
Sirva o molho de vodka caseira sobre o macarrão com queijo ralado e pão duro.
Dicas:
- Como você refogue a cebola, é fácil exagerar e queimar o alho. Tenha cuidado para não aquecer demais a sua panela.