Se você gosta de ruibarbo, você provavelmente vai gostar molho de ruibarbo. Ruibarbo é uma planta normalmente vendido em 2-2 1/2 cachos libras. Geralmente é extremamente azedo e é comumente servido em tortas, pudins, pães e como um molho. O molho pode ser usado sobre bolos de libra e sorvetes. Esta versão combina o ruibarbo com morangos.

Instruções

1

Limpe o ruibarbo e cortá-la em pedaços 1/2 de polegada.

2

Medir o ruibarbo em uma panela grande 2 xícaras de uma vez.

3

Adicione 1 xícara de água para o pote para cada 6 a 8 copos de ruibarbo.

4

Cozinhar o ruibarbo em fogo médio até que esteja macia.

5

Adicionar 6-8 morangos fatiados para cada 6-8 xícaras de ruibarbo. Continue cozinhando até que o ruibarbo e morangos mistura.

6

Adicione 1 xícara de açúcar à mistura para cada 2 xícaras de ruibarbo. Agita-se até que o açúcar estivesse completamente dissolvido. Continue cozinhando e mexendo o molho até que fique espesso.

Dicas:

• Manter refrigerado.
• Molho pode ser congelado.