Como fazer molho barbecue Taste menos como Vinagre

Como fazer molho barbecue Taste menos como Vinagre


Molho barbecue foi feito originalmente na maior parte de vinagre e foi usado principalmente para preservar a carne. Hoje, muitas receitas de molho barbecue são à base de tomate e conter uma mistura de ervas, especiarias e quantidades muito menores de vinagre de receitas originais. Enquanto molho barbecue agora contém menos vinagre, que muitas vezes ainda o suficiente para dar-lhe uma mordida amargo, uma característica que alguns podem achar indesejável.

Instruções

1

Adicione 1 colher de chá. de molho de tomate, uma colher de chá. de açúcar mascavo e 1/4 colher de chá. Molho Worcestershire para cada 2 xícaras de molho de churrasco. Mexa a mistura até combinado completamente.

2

Prove uma pequena amostra do molho de churrasco. Determinar se ou não o sabor do vinagre é ainda demasiado forte.

3

Adicione mais molho de tomate, açúcar mascavo e molho inglês, se necessário. Continuar a provar o molho de churrasco que você faça ajustes. Devido ao aumento do volume de molho, também pode ser desejável para temperar o molho com mais sal e pimenta.