Como fazer moldes para bolos Bolsa

Criando um bolo em forma é intimidante, mesmo para casa padeiros experientes. Existem cozem panelas na forma de uma bolsa, mas um bolo bolsa pode ser moldada com ferramentas convencionais. O projeto acabará por exigir que você assar bolos em forma de círculo ou retângulo padrão, em seguida, cortá-lo para se parecer mais com uma bolsa. Bakers pode fazer isso seguindo um modelo - uma fotografia ou esboço que serve como um guia. Ao fazer um bolo bolsa e documentar o processo, você pode criar um modelo para usar e modificar conforme necessário no futuro.

Instruções

1

Asse e completamente legal dois bolos redondos ou um bolo rectangular. Prepare a cobertura, enquanto os bolos esfriar. Este é o momento perfeito para tingir cores diferentes de congelamento, se você vai usar mais de uma cor.

2

Corte o bolo rectangular exatamente ao meio para que você tenha dois bolos, se você estiver usando essa forma. Ou, corte de 1 polegada a 2 polegadas fora os lados esquerdo de ambos os bolos redondos. Os bolos estarão sentando-se em seus lados e precisa descansar sobre uma superfície plana.

3

Geada o topo de um dos bolos. Coloque o outro bolo diretamente em cima. Alinhar os lados do corte, de forma que estão ambos no mesmo lado do bolo.

4

Coloque o bolo na posição vertical (corte do lado para baixo) em um carrinho ou bandeja de bolo. Para garantir o bolo não cair, colher várias colheres de sopa de geada no suporte onde você vai colocar o bolo. Defina o bolo na geada.

5

Geada todo o bolo com uma espátula ou tubulação saco offset. Cores e padrões alternativos se o desejar.

6

Rolar um longo pedaço de fondant para fazer a alça, ou dobrar um pedaço de alcaçuz. Formulário para buraco pequeno, limpo no topo do bolo profunda o suficiente para segurar a alça no lugar. Insira uma extremidade em cada buraco.

7

Embelezar o bolo com flores, jóias, recortes fondant, glitter comestível, etc., conforme desejado.

8

Fotografar o produto acabado ou cada etapa do processo para criar um modelo visual para futuros projetos de bolo bolsa.