Mochi é um mastigável, sobremesa easy-to-make e o equivalente japonês do bolo de arroz. Estas delícias asiáticas pode ser apreciado simples, ou eles podem ser incrementados com um recheio saboroso de sua escolha. Você também pode torná-los em variedades branco, verde ou rosa, dependendo dos ingredientes que você escolher para misturar em sua massa. Mochi faz para o fim doce perfeito para qualquer refeição japonesa.

Instruções

1

Misture 2 xícaras de farinha de arroz glutinoso, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá. fermento em pó em uma tigela grande. Despeje pequenas quantidades de água na mistura que você vá até obter a consistência de massa de pão e reserve. Opcionalmente, adicione geléia de morango para a mistura se você quiser fazer mochi rosa ou extrato pandan para mochi verde.

2

Óleo de toda a superfície interior de uma panela de microondas. Coloque a massa mochi que criou no passo 1 para a panela.

3

Tampe a panela com uma toalha de papel, e forno de microondas por 10 a 15 minutos. Você também pode colocar a panela em um navio a vapor e vapor a massa por 30 a 45 minutos em média, se você não tem acesso ou quiser usar um micro-ondas.

4

Pó de amido de batata sobre uma superfície plana, e amassar a massa, em que o amido até adquirir uma textura lisa.

5

Corte a massa em pedaços de tamanho, forma e cada pedaço em uma bola ou qualquer forma que você deseja.

6

Slice abrir a massa para preenchê-lo com qualquer enchimento, tais como manteiga de amendoim, fudge de chocolate derretido ou iogurte com sabor, que você gostaria. Este passo é opcional.