Quem disse que você tem que escolher entre sorvete ou biscoitos para a sobremesa? Com doces mexicanos cacau quente sanduíches de sorvete, você obtém o melhor dos dois mundos. Um pleaser parte garantida, estas delícias por eHow Content Manager Mary Dacuma são uma adição impressionante para uma reunião de férias ou potluck. Mas esteja avisado: Uma vez que você experimentá-los, você não pode querer compartilhar. Rico sorvete de creme emparelhado com bolachas de chocolate em borracha é uma combinação irresistível que é certo para se tornar uma nova tradição do feriado favorito. A receita abaixo faz uma dúzia de cookies.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 375 graus F.

2

Peneire todos os ingredientes secos, incluindo a farinha, o cacau em pó, creme de tártaro, bicarbonato de sódio, sal, pimenta caiena, pimenta em pó, e metade da canela (uma colher de chá) em uma tigela média. Misture para combinar.

3

Derreta o tablete de chocolate por primeira trazendo uma pequena panela de água a ferver. Coloque o comprimido em uma tigela refratária separado que vai caber sobre o pote. Com cuidado, coloque a tigela sobre a panela ea tampa, mexendo ocasionalmente.

4

Enquanto o comprimido derrete, bata a manteiga em uma tigela grande. Adicionar 1 1/2 xícaras de açúcar, os ovos ea baunilha e bata até ficar homogêneo.

5

Uma vez tablet é derretido, misture com a mistura molhada e, lentamente, adicione os ingredientes secos até que a consistência se transforma em massa.

6

Retire a massa da tigela e cobrir bem com filme plástico, certificando-se não há ar entre a superfície da massa e do plástico. Leve à geladeira por uma hora.

7

Combine o restante canela 1/2 xícara de açúcar e permanecendo em um prato. Retire a massa da geladeira e colher uma colher de empilhamento. Use as mãos para rolar a colher de sopa em uma bola e, em seguida, rolar a superfície da bola sobre a placa até que se torne revestido na mistura de açúcar e canela. Repetir até todos massa é formada em bolas e coberto com mistura.

8

Coloque bolas de massa três polegadas de distância em uma assadeira e leve ao forno 12 a 15 minutos, ou até que a superfície superior das rachaduras cookies. Assadeira esfriar sobre uma grade de arame para cerca de cinco minutos, até que os cookies são legais o suficiente para tocar. Mova os cookies diretamente para gradinha e deixe esfriar completamente.

9

Coloque metade dos bolinhos em um prato, rachado lado voltado para baixo. Coloque uma colher generosa de creme de gelo no topo de cada bolinho e colocar restante biscoitos rachados lateral-se no topo do sorvete para formar sanduíches. Pressione suavemente cada sanduíche até sorvete é distribuído uniformemente no meio de ambos os cookies.

10

Congelar sanduíches em um recipiente hermético por pelo menos três horas antes de servir. Quando estiver pronto para servir, adicione polvilha férias decorativas, distribuindo uniformemente polvilha em uma placa e rolando cada sanduíche de lado nas polvilha, assim polvilha ficar com recheio de creme de gelo. Se o gelado não alcança a borda do biscoito, colher polvilha para os lados e pressione levemente os polvilha com uma faca de manteiga para aderir ao sorvete.

Dicas:

• Se você está comendo os sanduíches imediatamente, você pode usar os cookies após eles arrefecer parcialmente do excesso para fazer sanduíches quentes e fudgy.