Congelamento fricassé em casa dá-lhe a oportunidade de escolher o tipo de batata que você usa ea quantidade de temperos para adicionar. O tipo mais simples de fricassé são triturados ou batatas em cubos, mas o segredo para congelá-los para uso posterior é evitar que as batatas cortadas escureçam. Mantenha suas batatas brilhante e congelá-los à direita para um rápido, apetitoso prato pequeno-almoço no outro dia.

Instruções

1

Lavar e secar as batatas. Opcionalmente, descascá-los com um descascador de legumes.

2

Rale as batatas com um ralador de queijo.

3

Transferir imediatamente as batatas desfiado para uma tigela de água gelada para evitar o escurecimento. Completamente submergir as batatas na água.

4

Trazer uma panela meio-cheio com água a ferver.

5

Escorra as batatas através de uma peneira. Reabastecer a tigela com mais água gelada.

6

Largue as batatas em água fervente e cozinhe por três minutos para par-cozinhe as batatas.

7

Despeje a água quente e batata através de uma peneira e cair na água gelada para parar o processo de cozimento.

8

Pat 1/4 copos de batata palha em rissóis com as mãos e definir em uma assadeira. Repetir até todos os fricassé têm sido utilizados.

9

Congelar a assadeira por duas horas ou até que os fricassé são sólidos.

10

Transfira os fricassé de um saco do congelador possa ser fechada novamente com pedaços de papel de cera em entre as empanadas. Congelar as fricassé por até três meses.