Como fazer meu próprio abóbora Pó

Como fazer meu próprio abóbora Pó


Abóbora em pó é usada para adicionar o sabor e nutrientes para muitos pratos, tais como panquecas. Quando misturado com água, faz purê de abóbora instantâneas para tortas e outros pratos. Ao fazer o seu próprio pó de abóbora, você pode usar seu próprio ingredientes frescos durante todo o ano e economizar dinheiro ao fazer pratos deliciosos. Use abóbora que está em condições de colheita ideal para o pó saboroso.

Instruções

1

Lavar e secar o lado de fora de uma abóbora. Use uma grande abóbora ou várias abóboras menores se você quiser um lote maior de abóbora em pó.

2

Corte a abóbora ao meio e retire as sementes e colocá-las de lado.

3

Recorte o final do caule e flor e corte a abóbora em pedaços estreitas que são 2 polegadas de comprimento.

4

Vapor as fatias de abóbora, definindo-os em uma bandeja de vapor sobre água fervente. Cozinhe-os com uma tampa sobre até que eles comecem a amolecer. Fresco bastante para segurar.

5

Defina as fatias em uma bandeja desidratador. Use um aparelho desidratador ou uma tela de malha - como uma tela da janela limpo - ou coloque a abóbora em uma assadeira do forno com o calor definido como "baixo" ou "quente". Desidratar até que a humidade foi removida. Isso leva várias horas, dependendo do aparelho que você está usando e quanto você tem de abóbora. Verifique a abóbora periodicamente.

6

Moer a abóbora seca em um pó usando um processador de alimentos, moedor de café, ou almofariz e pilão. Guarde o pó em um frasco ou recipiente com uma vedação estanque e mantê-lo em um local fresco e seco.