Mel Sourwood é considerado um dos melhores méis. Obtido a partir da árvore sourwood, que cresce a partir de Geórgia para a Pensilvânia, a cor varia de claro a âmbar claro e tem uma textura suave e sabor floral, picante. Sourwood árvores florescem de junho a agosto. Isto oferece apenas uma breve oportunidade para apicultores para tirar partido do fluxo de néctar. Coloque colmeias demasiado cedo, e as abelhas forrageiras na sumac e outras fontes de néctar que o irá impedir de vender o mel resultante mel sourwood tão puro. Colocá-los tarde demais, e as abelhas vai perder o fluxo de mel todos juntos. Você pode aprender a fazer mel sourwood com práticas apícolas cuidadosas e atenciosas.
Instruções
Fazendo Sourwood mel
1
Localize um suporte disponível de árvores Sourwood. Certifique-se de que a forragem disponível na área é limitada exclusivamente às próprias árvores. Identificar uma área onde você pode colocar as colmeias perto do grupo de árvores.
2
Observe as árvores Sourwood durante o final da primavera e início do verão para identificar quando eles estão propensos a começar a florescer. Cerca de duas semanas antes de as árvores são esperados para florescer, garantir que os quadros nas câmaras de criação inferiores das colmeias estão cheias de mel. Isto irá forçar as abelhas para encher os supers com mel sourwood. Se necessário, alimentar as colmeias para preencher os quadros de cria. Combinar qualquer colmeias que precisam ser fortalecidas.
3
Mover as colmeias para a localização identificada anteriormente uma vez que as árvores começam a florescer e coloque um super com armações de mel pente vazio em cada colméia.
4
Monitorizar a produção de cada ramo duas vezes por semana, a adição de alças conforme necessário. Observe as árvores de acompanhar o progresso da flor.
5
Remova os supers para colher todo o mel como o desabrochar subsídios. Mover as colmeias de volta ao seu local de origem.
6
Extrair e embalar o mel, sendo cuidado para não misturá-lo com quaisquer outros méis.
7
Rotular a embalagem adequada.