Se você adora cerveja e deseja incorporá-lo em sua cozinha, você pode fazer uma rápida e fácil massa de cerveja. Massa de cerveja pode ser usada para fritar todos os tipos de alimentos, mas é mais comummente usado para peixes. Este tipo de massa é geralmente fina, crocante e tem um sabor tipo pão.

Instruções

1

Abra a lata ou garrafa de cerveja. Despeje-o em um copo e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para liberar a carbonatação.

2

Misturar todos os ingredientes secos em conjunto com o batedor.

3

Despeje a cerveja nos ingredientes secos e misture até que fique bem misturado.

4

Adicione o ovo e continue mexendo. A massa vai ter uma consistência bastante espessa. Se você gostaria de uma massa mais fina, basta adicionar um pouco mais cerveja.

5

Mergulhe o peixe na massa. Deixe o excesso de gotejamento massa de volta na tigela. Frite em óleo quente até dourar.

Dicas:

• Experimente com diferentes estilos de cerveja para obter diferentes sabores de massa.