Massas caseiras gosto diferente da massa seca de comprar nas lojas. Muitas pessoas consideram que é mundos para além de massas secas. Fazendo a massa em casa, no entanto, pode ser uma tarefa confusa. Os ingredientes podem ser tão simples como ovo, farinha e água. A maioria das receitas de massas, no entanto, chamado para a farinha de semolina específico, e apenas as claras em neve. Uma boa massas vai ter uma consistência excelente. Uma vez que sua massa de macarrão é feito, rolando-o para fora em uma máquina de macarrão elétrico é simples. A máquina também pode vir com uma opção de corte. Tamanho e corte são determinadas pelas configurações do botão na lateral do aparelho.
Instruções
1
Obtenha seu massa pronta. Você pode fazer o seu próprio ou comprar pré-fabricados massa de macarrão de uma mercearia especialidade.
2
Comprima massa suficiente fora para que ele caiba em funil da sua máquina de macarrão. Ajuste da tremonha para o tamanho de massas desejada, rodando o botão do lado de fora da tremonha.
3
Ligue a máquina de macarrão. Alimente a massa através do funil com uma mão e pegá-lo do outro lado com a outra mão. Você pode empurrar a massa através da massa die com o êmbolo que vem com a maioria das máquinas.
4
Empilhar ou pendurar o macarrão e deixe secar, ou cozinhá-lo imediatamente. Você também pode congelá-lo para usar mais tarde.
Dicas:
- Massa caseiro vai cozinhar mais rápido do que as massas secas que você compra nas lojas. Deixe sua massa secar por três horas antes de congelá-lo para evitar fundindo os fios juntos.