A gelatina funciona magia, transformando simples creme de frutas ou misturas em mousses suaves ou sobremesas moldadas. Sempre dissolver a gelatina completamente durante o aquecimento e nunca permitir que uma mistura de gelatina a ferver. Vamos descobrir como fazer uma sobremesa saboroso com mangos.

Instruções

Mango Mousse

1

Polvilhe a gelatina sobre a água fria de 1/4 de copo em uma panela grande. Deixe descansar por 5 minutos.

2

Use um liquidificador em velocidade média e misture os demais ingredientes até ficar homogêneo.

3

Calor mistura de gelatina em fogo baixo, striring constantemente por 2 a 3 minutos até dissolver completamente. Não deixe ferver.

4

Adicione a mistura de manga no liquidificador e bata até combinado.

5

Despeje a mistura em oito copos de creme 4 oz. Cubra e leve à geladeira até 4 horas bem gelada.

Dicas:

• Ao servir, adicionar um cal para o topo da mousse para apresentação e cor!