Miso é feito a partir da soja, grãos e koji e é amplamente reverenciado como um dos alimentos mais saudáveis ​​nos hemisférios oriental e ocidental. O dieter macrobiótica irá desfrutar sopa de missô para manter um corpo saudável e também para o seu delicioso sabor. Leia mais para descobrir como fazer sopa de missô para uma dieta macrobiótica.

Instruções

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Decidir sobre o tipo de miso para usar na sopa. Miso branco está no fim da escala leve sabor e não foi envelhecido enquanto miso castanho. O sabor é mais intensa quanto maior o miso é envelhecido. Preferências pessoais irão ditar a intensidade de sabor na sopa.

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Lave e pique os vegetais orgânicos para a sopa de missô. Mais uma vez, o gosto pessoal irá desempenhar um papel no tipo de legumes que você vai usar. **** Ake cogumelos, cenoura, cebola verde e wakame são adições populares para o caldo de miso.

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Ferva água e adicione legumes. Cozinhe até que os vegetais são al dente. Mexer em aproximadamente uma colher de sopa de miso pasta até ficar homogêneo. Taste para garantir que você tenha o suficiente sabor de miso. Adicionar mais pasta, se necessário.

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Use um pouco de mirin para acabar com a sopa de missô. Isto irá adicionar uma doçura e uma outra camada para a sopa saborosa já que é recomendado em uma dieta macrobiótica.

Dicas:

• Leia os rótulos de todos os ingredientes e comprar produtos hortícolas provenientes de uma fonte orgânica para garantir uma sopa miso verdadeiramente macrobiótica.